Authentisches italienisches Restaurant in Zernez – Genuss pur erleben

Genussvielfalt mit Blick auf die Engadiner Bergwelt

Entdecken Sie bei uns eine Vielfalt an kulinarischen Genüssen:

Authentische Pizza aus dem Holzofen
Saisonale und regionale Spezialitäten
Typische Engadiner Gerichte wie hausgemachter Cordon bleu, Capuns und Pilzrisotto
Italienische Klassiker wie Piccata und Engadiner Schnitzel mit Steinpilzen

Erleben Sie all das auf unserer sonnigen Terrasse mit herrlichem Blick auf die Engadiner Bergwelt, ideal zum Entspannen und Sonne tanken.

Authentische Pizza aus dem Holzofen

Unsere italienische Pizzeria bietet:

Pizza aus dem Holzofen
Spezielle Mehle für Zöliakie-Betroffene
Möglichkeit, Pizza mit Halbpension zu kosten

Öffnungszeiten:

Mittags: 11:30 – 14:30 Uhr
Abends: 18:00 – 21:30 Uhr

Entdecken Sie bei uns köstliche Pizza in gemütlicher Atmosphäre!

Unser vielfältiges Menü bietet für jeden Geschmack das Richtige!

Suppen

Bouillon nature

8SFr.

Bouillon mit Ei

8.50SFr.

Tomatensuppe

9SFr.

Engadiner Gerstensuppe

9.50SFr.

Gulaschsuppe

9.50SFr.

Salate - kleine Portionen

Grüner Salat

8.50SFr.

Gemischter Salat

9.50SFr.

Salate - grosse Portionen

Grosser gemischter Salat

14SFr.

Tomatensalat mit Zwiebeln

9.50SFr.

Tomatensalat mit Mozzarella

15.00SFr.

Tomatensalat mit Mozzarella und Zwiebeln

17.50SFr.

Thunfischsalat garniert

18.00SFr.

Wurst-Käse Salat garniert

18.5SFr.

Salatteller „Selva“

Bresaola, Rohschinken und geräuchertes Forellenfilet, mit Salat garniert

23SFr.

Carpaccio di Bresaola

Veltliner Trockenfleisch, Grana Padano, Rucola

25SFr.

Melone mit Rohschinken

19SFr.

Pasta

Spaghetti aglio, olio e peperoncino piccante

Knoblauch, Olivenöl und scharfe Peperoni

16SFr.

Spaghetti Napoli

Tomatensauce mit Basilikum

15SFr.

Spaghetti Bolognese

Tomatensauce mit Hackfleisch

16SFr.

Spaghetti Carbonara

Speck, Sahne, Grana Padano, Ei

18SFr.

Spaghetti ai Frutti di Mare

mit Meeresfrüchten

25SFr.

Penne all’arrabbiata

Tomatensauce mit scharfen Peperoni

18.50SFr.

Lasagna Casalinga

Hausgemachte Lasagne mit Hackfleisch, Tomatensauce, Béchamelsauce

18.50SFr.

Lasagna Verdura

Hausgemacht mit Gemüsefüllung

20.00SFr.

Tagliatelle ai funghi di bosco

Feine Nudeln mit Steinpilzen und Rahmsauce

23SFr.

Tagliatelle al salmone

mit norwegischem Lachs und Dill-Rahm

23SFr.

Risotto ai funghi

Safranrisotto mit Steinpilzen

19SFr.

Spätzlipfanne Selva

an Rahmsauce mit Gemüse

21SFr.

Hausgemachte Capuns

Mit Teig und Speck gefüllte Mangoldblätter an Rahmsauce

Pizza aus dem Holzofen

Pizza Margherita

Tomaten, Mozzarella, Oregano

15.50SFr.

Pizza Vampir

Tomaten, Mozzarella, Knoblauch, Oregano

16.50SFr.

Pizza Prosciutto

Tomaten, Mozzarella, Vorderschinken, Oregano

17SFr.

Pizza Prosciutto e Funghi

Tomaten, Mozzarella, Vorderschinken, Pilze, Oregano

17.50SFr.

Pizza Quattro Stagioni

Tomatosauce, mozzarella, ham, artichokes, olives, mushrooms, oregano

19.00SFr.

Pizza Gorgonzola

Tomatensauce, Mozzarella, Gorgonzola, Oregano

19.00SFr.

Pizza Quattro Formaggi

Tomatensauce, Mozzarella, vier Käsesorten, Oregano

20.50SFr.

Pizza Napoli

Tomatensauce, Mozzarella, Sardellen, Kapern, Oregano

17SFr.

Pizza Inferno

Tomatensauce, Mozzarella, scharfe Salami, Oregano

19.00SFr.

Pizza Vegetariana

Tomatensauce, Mozzarella, Grillgemüse, Oregano

17.00SFr.

Pizza Hawaii

Tomatensauce, Mozzarella, Vorderschinken, Ananas, Curry, Oregano

18.50SFr.

Pizza Tonno

Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln, Oregano

18.00SFr.

Pizza Frutti di Mare

Tomatensauce, Mozzarella, Meeresfrüchte, Oregano

25.00SFr.

Pizza Engadina

Tomatensauce, Mozzarella, Bresaola, Oregano

19.50SFr.

Pizza Selva

Tomatensauce, Mozzarella, Artischocken, Pilze, Oliven, scharfe Salami, Oregano

21.00SFr.

Pizza Charly

Tomatensauce, Mozzarella, Speck, Vorderschinken, Sardellen, Oliven, Zwiebeln, Knoblauch, Oregano

23.00SFr.

Pizza Salmone

Tomatensauce, Mozzarella, Lachs, Kapern, Zwiebeln, Oregano

25.00SFr.

Pizza Prosciutto Crudo

Tomatensauce, Mozzarella, Rohschinken, Oregano

21.00SFr.

Pizza Murtaröl

Tomatensauce, Mascarpone, Spinat, Rohschinken, Oregano

23.50SFr.

Pizza Quattervals

Tomatensauce, Mozzarella, Rindfleisch, Peperoni, Zwiebeln, Oregano

26.00SFr.

Pizza Valtellinese

Tomatensauce, Mozzarella, Steinpilze, Bresaola della Valtellina, Rucola, Grana Padano, Oregano

26.00SFr.

Pizza Patatosa

Tomatensauce, Mozzarella, Pommes frites, Oregano

18.00SFr.

Pizza Siciliana

Tomatensauce, Mozzarella, Zwiebeln, Knoblauch, Ei, Oregano

17.50SFr.

Pizza Calzone

Mozzarella, Schinken, Champignons, gedeckt gebacken

19.50SFr.

Pizza Terretaz

Tomatensauce, Mozzarella, Gorgonzola, Speck, Oregano

20.00SFr.

Pizza Purgatorio

Tomatensauce, Mozzarella, Gorgonzola, scharfe Salami, Oregano

21.00SFr.

Pizza Trudi

Tomatensauce, Mozzarella, Gemüse und Speck

20.00SFr.

Für den kleinen Appetit erhalten sie alle unsere Pizzen

In kleinerer Ausführung

- 2.00

Zusätzliche Beilagen sowie extra Teller:

2.00SFr.

Vom Schwein

Fitnessteller Schweinsschnitzel vom Grill

Schweinsschnitzel vom Grill, garniert mit Kräuterbutter und Salat, 180g

25.00SFr.

Schweinsschnitzel paniert

Paniertes Schweinsschnitzel, Pommes frites und Gemüse, 180g

28.00SFr.

Schweinsschnitzel vom Grill

Schweinesteak vom Grill, Pommes frites und Gemüse, 180g

20.00SFr.

Saltimbocca

Schweinsschnitzel mit Salbei und Coppa, Safranrisotto, 180g

30.00SFr.

Piccata Milanese

Schweinesteak im Teigmantel, Pilzragout, Risotto und Gemüse, 180g

29.50SFr.

Engadinerschnitzel

Schweinsschnitzel mit Schinkenfüllung, Butternudeln und Pilzragout, 250g

31.00SFr.

Cordon bleu

Schweinsschnitzel gefüllt mit Käse und Schinken, Pommes frites und Gemüse, 350g

34.00SFr.

Cordon bleu klein

Schweinsschnitzel gefüllt mit Käse und Schinken, Pommes frites und Gemüse, 350g

30.00SFr.

Vom Gril

Kalbssteak Parc Naziunal

Kalbssteak mit Pilzragout, Speck, Tomate, Nudeln, kleiner Saisonsalat

41.50SFr.

Entrecôte mit Kräuterbutter

Entrecôte mit Kräuterbutter, Pommes frites und Gemüse, 240g

36.00SFr.

Entrecôte au poivre verte

Entrecôte mit grüner Pfeffersauce, Pommes frites und Gemüse, 240g

37.00SFr.

Tagliata di Manzo con Rucola e Parmigiano

Rucola, Parmesanscheiben und saftiges Rinder-Entrecôte, Pommes frites und Gemüse

39.50SFr.

Lammkoteletts

Lammkoteletts mit Knoblauch-Pfeffer-Rosmarinsauce, Pommes frites, Gemüse und kleinem Saisonsalat, 180g

41.00SFr.

Portion Pommes frites

8.00SFr.

Kleine Portion Pommes frites

6.00SFr.

Kids -Hits

Kindermenü

15.00SFr.

Chicken Nuggets

Chicken Nuggets mit Pommes frites

12.00SFr.

Kinder-Spaghetti

Spaghetti mit Tomatensauce

10.00SFr.

Herkunft unserer Fleischprodukte

Gemäss Angaben unserer Lieferanten (Hatecke Charn, Zernez; Spiess Davos Schiers; Transgourmet Prodega, Chur; Aligro Sargans) stammen unsere Fleischprodukte aus folgenden Ländern:

Rind: Schweiz, Brasilien, Argentinien
Kalb: Schweiz, Brasilien, Argentinien
Schwein: Schweiz (Speisen mit Schinken werden mit Vorderschinken zubereitet)
Lamm: Schweiz, Frankreich, Neuseeland (Spiess Davos, Transgourmet)
Geflügel: Schweiz, Frankreich
Wild: Schweiz (Engadiner Jagd), Österreich (Hatecke Zernez, Spiess Davos)
Wurst: Schweiz
Fische / Krustentiere: Portugal, Kanada, Alaska, Norwegen

Hinweis: Importierte Fleisch- und Wurstwaren können im Herkunftsland erlaubte Zusatzstoffe wie Antibiotika und/oder andere antimikrobielle Leistungsförderer enthalten.

Besondere Ernährungswünsche